شم النسيم .
بسم الله و الصلاة و السلام علي رسول الله سيدنا محمد صلي الله عليه و سلم ، سنتحدث في هذا الموضوع عن عادة مصرية اعتاد المصريون علي الاحتفال بها في كل عام و هي "شم النسيم" .
شم النسيم هو عادة مصرية اعتاد المصريين علي الاحتفال بها كل عام في فصل الربيع ، و هو يوم ترفيهي عند المصريين القدماء .
يرجع شم النسيم الي ما يقرب من 5000 عام ، اي في عام 2700 قبل الميلاد ، عندما قام المصريين القدماء بتقسييم السنة الي ثلاثة فصول ، "الفصل الاول" و يسمي "آخت" اي فصل الفيضان و هو الوقت الذي يزيد فيه منسوب النيل عن المنسوب الطبيعي له ، "الفصل الثاني" و يسمي "برت" اي فصل البذر و هو ميعاد رمي البذور للزراعة ، "الفصل الثالث" و يسمي "شمو" اي فصل الحصاد و تجدد الحياة و هو ميعاد حصاد الزروع و نمو الاشجار بالاوراق الجديدة .
و عند دخول العرب الي مصر تم تحويل اسم "شمو" الي اسم "شم النسيم" ، و كان يتم الاحتفال بقدوم هذا الفصل لانهم اعتبروه بداية الحياة لان الزهور تتفتح بعد ان كانت قد زبلت و جفت ، و كان المصريين هم اول من قاموا بعملية التمليح و هي عملية تمليح الغذاء و حفظه مثل تمليح الجبن و ايضا تمليح السمك و يسمي السمك المملح الان "بالفسيخ" ، و كان يعتبر الفسيخ رمزا للنيل و الخصوبة ، و البيض يرمز الي بعث الحياة ، و البصل يرمز الي طرد الارواح الشريرة.
و عندما يأتي يوم شم النسيم يخرج المصريون الي الحدائق العامة و المنتزهات و يتناولون السمك المملح "الفسيخ" و "البصل" و يقومون بتلوين البيض احتفالا بهذا اليوم ، و استمرت هذه العادة منذ خمسة آلاف عام و حتي الان .